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山东省城市服务技师学院曲笛在第44届世界技能大赛中获优胜奖

返回列表发布时间:2017-10-27 13:34:36


北京时间10月20日凌晨,从阿联酋阿布扎比传来令人振奋的消息:经过连续4天的紧张赛程,代表中国参赛的金沙国际登录网址所属山东省城市服务技师学院西餐专业员工曲笛,获得第44届世界技能大赛烹饪(西餐)项目优胜奖,实现了我国参加该项目比赛的历史性突破!

据悉,本次世赛烹饪(西餐)项目共有来自中国、意大利、挪威、瑞典等43个国家的选手展开激烈争夺。比赛要求依据现场提供的设备材料,完成菜单设计、菜品制作等比赛内容,技术注重基本食品安全、食材营养和烹饪技能。选手要在4天时间内完成4个模块的比赛(模块包括准备、完成和展示“神秘篮子”、设计四道菜菜单并制作菜品等),总比赛时间为16小时,这不仅考验选手的动手操作能力,更对选手的细致和耐性提出很大的挑战。

 曲笛最终凭借扎实过硬的专业技能和独具匠心的创意设计,在强手如林的国际舞台上脱颖而出,获得优胜奖,成为中国世界技能大赛烹饪(西餐)项目获奖第一人。



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